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調(diào)研表明：洗碗布衛(wèi)生問題應(yīng)引起關(guān)注

更新時間:2017-12-09 12:32:51 來源：halede3.cn 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號 洗碗布是人們家庭生活中不可或缺的工具之一。最新的一項(xiàng)廚房衛(wèi)生調(diào)查表明，洗碗布普遍存在細(xì)菌數(shù)量過高的問題，容易引起餐具的二次污染，亟待引起關(guān)注。
由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會主辦、利潔時家化公司和西門子家電聯(lián)合協(xié)辦的中國家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查結(jié)果近日在京發(fā)布。調(diào)查結(jié)果顯示，活動所搜集的洗碗布中，單塊的細(xì)菌總數(shù)最高約達(dá)5000億個，這些洗碗布中含有包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌、沙門氏菌在內(nèi)的19種致病菌。
據(jù)了解，從今年5月到7月，該項(xiàng)調(diào)查活動在北京和上海兩地共選擇34個1000戶以上大型小區(qū)，通過洗碗布以舊換新的方式，完成了超過5萬塊洗碗布的收集工作。其中選取部分洗碗布在4小時內(nèi)送往中國疾病預(yù)防控制中心進(jìn)行檢測，送檢洗碗布材質(zhì)主要為海綿、棉布和毛巾三類，檢測主要針對洗碗布細(xì)菌總量和細(xì)菌種類兩方面進(jìn)行。
中國家用電器研究院清潔技術(shù)研究所所長魯建國表示，洗碗布引起的餐具二次污染問題不容忽視，此次調(diào)研報告的發(fā)布為全面了解全國大中城市的廚房衛(wèi)生狀況提供了數(shù)據(jù)支持，對于解決廚房衛(wèi)生問題具有很好的指導(dǎo)意義。
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