自5月中旬以來，豬肉價(jià)格連續(xù)上漲。豬肉價(jià)格上漲原因很多，諸如養(yǎng)殖成本加大，氣溫升高致生豬出欄率降低等，但起決定因素的還是生豬出欄量減少。2010年，生豬養(yǎng)殖業(yè)處于虧損狀態(tài)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受到影響，造成生豬存欄量減少。市場供不應(yīng)求，價(jià)格自然上漲。
　　價(jià)格漲跌是市場規(guī)律的必然。在豬肉價(jià)格上漲時(shí)，有關(guān)部門和工作人員更應(yīng)關(guān)注的是此次豬肉價(jià)上漲對(duì)農(nóng)民增收帶來的影響，并據(jù)此來研究如何引導(dǎo)農(nóng)民適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)和怎樣在各類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲落時(shí)做好促進(jìn)農(nóng)民增收工作。
　　近些年因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲落而致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起伏和影響農(nóng)民增收的事情太多了。就以生豬和豬肉為例：近年來價(jià)格起伏比較頻繁，許多農(nóng)民都難以忘懷去年養(yǎng)豬的虧損，而現(xiàn)在面對(duì)豬價(jià)肉價(jià)瘋漲，很多農(nóng)民又可能會(huì)大量養(yǎng)殖，仔豬極缺和價(jià)格極高就是一個(gè)信號(hào)。而如果真要出現(xiàn)這種盲目跟風(fēng)，后果又將如何？作為政府相關(guān)部門，在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲落以后，固然需要積極采取應(yīng)急措施平抑物價(jià)，保持市場的長久穩(wěn)定，但更需要的是如何建立預(yù)警機(jī)制，幫助農(nóng)民規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，讓農(nóng)民增收能夠持續(xù)穩(wěn)定，不再因市場波動(dòng)而致收入波動(dòng)。
　　應(yīng)該看到，我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)距離成熟的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境尚相差甚遠(yuǎn)，多數(shù)農(nóng)民缺乏市場經(jīng)濟(jì)知識(shí)，安排經(jīng)濟(jì)活動(dòng)習(xí)慣于受傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)思維和社會(huì)信息（包括媒體、傳聞和耳聞眼見的身邊事）影響，生產(chǎn)盲目性很大。不少農(nóng)民常被虛假的市場現(xiàn)象迷惑，看到什么好賣就一擁而上去種，一旦賺不到錢又一窩蜂地馬上轉(zhuǎn)產(chǎn)，到最終產(chǎn)品滯銷或銷售看好時(shí)又后悔不迭，最終吃了市場的虧。這種盲目跟風(fēng)擴(kuò)大或縮小生產(chǎn)、并忽視質(zhì)量及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性矛盾所導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品供求風(fēng)波，導(dǎo)致“賣難”或豐收不增收。教訓(xùn)應(yīng)該說是很深刻的。
　　由于多數(shù)農(nóng)民缺乏駕馭市場的能力，這就不能不強(qiáng)調(diào)政府的適度引導(dǎo)和服務(wù)。特別是在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售風(fēng)波時(shí)，地方政府除了關(guān)注市場，采取必要措施保持市場穩(wěn)定以外，還要著力幫助農(nóng)民分析市場。不能只看到本地或外地一兩個(gè)市場好，就隨意擴(kuò)大種植面積，選項(xiàng)目、籌資金、上工程；要幫助農(nóng)民開展市場預(yù)測和前景分析，建立市場預(yù)警機(jī)制，從熱鬧的交易中看到存在的風(fēng)險(xiǎn)，從冷清的市場上看到潛在的機(jī)遇；還要保證生產(chǎn)、加工、消費(fèi)協(xié)調(diào)發(fā)展，制訂科學(xué)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，指導(dǎo)結(jié)構(gòu)調(diào)整，逐步建設(shè)一個(gè)成熟的、完善的產(chǎn)業(yè)化鏈條，完善市場機(jī)制。一句話，著力幫助農(nóng)民闖市場，是地方政府責(zé)無旁貸的重要職責(zé)。